น้ำบีทรูท

น้ำบีทรูท

บีทรูทเป็นพืชหัว จำพวกผักกาดหัวเขตหนาวมีถิ่นกำเนิดอยู่แถบเมดิเตอร์เรเนี่ยน บีทรูทสดๆ จะมีสีแดงอมม่วง บีรุทจะมีวิตามิน A, วิตามีน B รวม และสารเบทานิน มีสรรพคุณยับยั้งการเจริญของเนื้องอกและมะเร็ง ช่วยเรื่องการไหลเวียนโลหิต ทำให้เลือดลมดี

สูตรน้ำบีทรูท

  1. บีทรูทสด 5-6 หัว
  2. น้ำแข็งก้อน

ขั้นตอนการทำ

  1. ล้างแล้วปอกเปลือกบีทรูทให้สะอาด คั้นเอาแต่น้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำแข็งลงไปใช้ดื่มสดๆ หรือจะปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ได้