สรรพคุณและคุณค่าอาหาร
กระหล่ำปลีเป็นผักที่มีวิตามินซี สูงมากชนิดหนึ่ง รวมทั้งยังมี วิตามินเอ , วิตามินบี 1 , วิตามินบี 2 ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารได้ มีสารกลูตามีน ช่วยเคลือบกระเพาะ เป็นอนุมลอิสระต้านมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ช่วยในการนอนทำให้นอนหลับได้สบาย

ส่วนผสม

• สับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• น้ำกะหล่ำปลี 1/2 ถ้วย
• มะนาวหั่นแว่นและสับปะรดหั่นชิ้นสำหรับ ตกแต่งที่แก้ว

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่เนื้อสับปะรดลงในเครื่องแยกกาก คั้นเอาแต่น้ำสับปะรต นำไปผสมกับน้ำกะหล่ำปลีในแก้ว ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นรินใส่แก้ว จะตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและสับปะรดหั่นชิ้นเพื่อให้น่าทานขึ้นก็ได้ เสร็จแล้วก็พร้อมดื่มได้ทันที