กระหล่ำปลีเป็นผักใบเขียว ที่มีรสชาติหวานกรอบอร่อย นอกจากปรุงเป็นอาหารได้แล้วยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำผักเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย

ส่วนผสมน้ำกระหล่ำปลี

• กะหล่ำปลีหั่นละเอียด 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำต้มสุกแช่เย็น 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันด้วยจนละเอียดด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง รินใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทันที